Die Dolomiten bieten eine Fülle von Skitouren ganz eigener Prägung, mit einmaligem Panorama und Abfahrten durch anspruchsvolle Hänge, schmale Rinnen und steile Scharten.
Empfehlenswert: die Begleitung eines einheimischen Berg- und Skiführers.

Einige Beispiele:
   
Variantenabfahrt Pordoischarte - Val Mezdi (Mittagstal) - Val Lasties: zu Recht vielgerühmte, aber eher schwierige Abfahrt; Ausgangspunkt: Bergstation der Pordoiseilbahn
   
Skitour zur Langkofelscharte (2.686 m) mit Abfahrt durch das Langkofelkar über den Cunfinboden nach Monte Pana und/oder Skitour Platkofel (2.958 m). - Skitour Mittagsscharte (2.597 m): Aufstieg vom Col Raiser in 2,5 Std., Abfahrt Richtung St. Christina oder Longiarü.
   

(Texte: Urlaubsfibel Gröden 2002)